( สำนักข่าวเซเชลส์ ) – ผู้ประกอบการชาวเซเชลส์กำลังรักษาอุตสาหกรรมการเพาะปลูกแบบดั้งเดิมให้คงอยู่ได้ด้วยการผลิตน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ที่ผลิตในท้องถิ่นMoustafa Bristol เริ่มต้นจากผลิตภัณฑ์อบเชยเพื่อการส่งออกที่โรงกลั่นของเขาที่ Grand Anse ทางตะวันตกของ Mahe ซึ่งเป็นเกาะหลักของหมู่เกาะเซเชลส์ในมหาสมุทรอินเดียตะวันตก จากนั้นเขาก็หันไปใช้น้ำมันมะพร้าว SNA พบกับ Bristol เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับธุรกิจล่าสุดของเขาภายใต้ชื่อ ‘ Tropeko ‘
SNA: บอกเราหน่อยเกี่ยวกับ ‘ Tropeko ‘ – คืออะไร?
MB: ‘ Tropeko ‘ เป็นแบรนด์ในเครือของBristol Enterprises Limitedและครอบคลุมทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับมะพร้าว และในขณะนี้ เรากำลังผลิตหนึ่งในน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ที่ดีที่สุดในตลาด มีผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่เราอยากทำเร็วๆ นี้ภายใต้แบรนด์ ‘ Tropeko ‘SNA: ทำไมคุณถึงเลือกชื่อเฉพาะ – ‘ Tropeko ‘ – สำหรับแบรนด์นี้
MB: มันค่อนข้างยากที่จะคิดชื่อเมื่อเราพัฒนาแบรนด์ เราถือว่าเซเชลส์เป็นประเทศเขตร้อน ดังนั้น ‘Trop’ จึงหมายถึงเขตร้อน ตามมาด้วย ‘eko’ เนื่องจากเรากำลังมาพร้อมกับแนวคิดที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ออร์แกนิก และเป็นธรรมชาติ ซึ่งทั้งหมดแทนด้วย ‘eko’ ในการทำให้เป็นครีโอลีสคำว่าอีโค เราใช้ K แทน Cในขณะนี้Tropekoกำลังผลิตหนึ่งในน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ที่ดีที่สุดในตลาด ( Tropeko ) ใบอนุญาตภาพถ่าย: CC-BY
SNA: แนวคิดในการผลิตน้ำมันมะพร้าวมาจากไหน?
MB: เริ่มแรกโครงการของเราจัดการกับอบเชยและต่อมาได้ย้ายไปทำน้ำมันหอมระเหยและหลังจากดำเนินการไประยะหนึ่งเราพบว่ามะพร้าวจัดอยู่ในประเภทเดียวกันกับส่วนหนึ่งของอุตสาหกรรมดั้งเดิมของเราที่รุ่งเรืองในอดีต เราต้องการย้อนอดีตนี้ คงไม่ยุติธรรมที่จะไม่รวมมะพร้าวและด้วยเหตุนี้จึงแนะนำมะพร้าวในสายการผลิตของเรา
SNA: ใช้เวลานานแค่ไหนในการก่อตั้งธุรกิจ?
เอ็มบี: แนวคิดของธุรกิจเกิดขึ้นในปี 2000 และกลุ่ม 5 คนมารวมตัวกันเพื่อก่อตั้งสิ่งที่เรียกว่า Iles D’Abondance Company PTY Limited สิ่งนี้พัฒนาขึ้น หุ้นส่วนบางคนทิ้งเราไป และตอนนี้ฉันจบลงด้วยตัวของฉันเอง ฉันเริ่มทำของตัวเองตั้งแต่ปี 2010 และตอนนี้มันเป็นธุรกิจของครอบครัว
ความคิดที่จะทำผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวเกิดขึ้นเมื่อไม่นานมานี้ตอนที่ฉันเริ่มดำเนินการเอง เหตุผลที่เราทำเช่นนี้คือเรารู้ว่าอุตสาหกรรมนี้เป็นอุตสาหกรรมดั้งเดิมซึ่งเมื่อถึงจุดหนึ่งได้ตายไปแล้ว เราต้องการบรรเทาสิ่งนี้ นั่นคือวัตถุประสงค์หลักของเรา พรุ่งนี้คนรุ่นหลังจะได้เห็นว่าอุตสาหกรรมอบเชยและมะพร้าวของเรายังคงอยู่
SNA: คุณมีความท้าทายอะไรบ้างในการก่อตั้งธุรกิจ
MB: มีความจำเป็นต้องทำการค้นคว้าจำนวนมาก และมีข้อจำกัดบางอย่างที่เราเผชิญในตอนเริ่มต้น เป็นโครงการที่ใช้เงินทุนสูงและการจัดหาเงินทุนถือเป็นความท้าทายเสมอเมื่อเราพยายามไปให้ถึงจุดที่เราต้องการ ข้อจำกัดอื่นๆ คือความท้าทายในการเข้าถึงวัตถุดิบและคนงาน เราได้รับมะพร้าวจาก IDC (บริษัทพัฒนาเกาะ) แต่ก็ยังมีข้อจำกัดด้านการขนส่งอยู่บ้าง
ต้นทุนการผลิตเป็นอีกหนึ่งความท้าทายของเรา การผลิตในประเทศมีค่าใช้จ่ายสูงเนื่องจากเราต้องนำเข้าวัสดุบรรจุภัณฑ์จำนวนมาก ต้นทุนแรงงานและค่าสาธารณูปโภคสูงซึ่งแปลเป็นต้นทุนการผลิตที่สูง ซึ่งสะท้อนถึงต้นทุนของผลิตภัณฑ์ของเราเมื่อสิ้นสุดวัน
หนึ่งในความท้าทาย ของ Tropekoคือการหาคนงาน ( Tropeko ) ใบอนุญาตภาพถ่าย: CC-BY
SNA: ประชาชนสามารถรับผลิตภัณฑ์ได้ที่ไหนและราคาเท่าไหร่?
MB: เราต้องการให้แน่ใจว่า Seychellois สามารถเพลิดเพลินกับน้ำมันมะพร้าวที่ผลิตในท้องถิ่นได้ ไม่มีความลับว่าน้ำมันมะพร้าวเป็นน้ำมันที่ดีที่สุดในการปรุงอาหารของเรา ในขณะนี้มีจำหน่ายในตลาดท้องถิ่นโดยมีร้านค้าไม่กี่แห่งในตลาดต่างประเทศ เรายังไม่สามารถรักษาอุปสงค์ในตลาดท้องถิ่นได้ น้ำมันมะพร้าวมีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต เช่น STC (Seychelles Trading Company), Spar, ISPC ร้านค้า Kannus บางแห่ง
น้ำมันมะพร้าวมีสองขนาดคือ 150 มล. ซึ่งมีราคา 74.50 ดอลลาร์สหรัฐฯ (5 ดอลลาร์สหรัฐฯ) และ 500 มล. ราคา 149.50 ดอลลาร์สหรัฐฯ (11 ดอลลาร์สหรัฐฯ) เมื่อซื้อในราคาขายส่ง ขณะนี้เราไม่ได้ขายปลีกที่โรงงาน แต่เรากำลังหาร้านเมื่อมีพนักงานเพียงพอ
credit : shortstoryoflifeandstyle.com proyectoscpc.net helendraperyoung.com riavto.org partysofa.net sierracountychamber.net matsudatoshiko.net learnlanguagefromluton.net movabletypo.net coachfactoryoutletusa.net
