อาหารออสเตรเลียคืออะไรกันแน่?ในขณะที่คนท้องถิ่นรับประทานข้าวผัด แกงไทย อาหารเมดิเตอร์เรเนียนและอื่นๆ อาหารเหล่านั้นไม่ได้เป็นของออสเตรเลียอย่าง แท้จริง พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของออสเตรเลียที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรม แต่มักถูกอ้างสิทธิโดยชาติอื่นนอกเหนือจากจิงโจ้ที่เลี้ยงในบ้าน และบางทีอาจจะเป็น Vegemite ที่ชาวอเมริกันเป็นเจ้าของในปัจจุบัน ก็ยังมีตัวอื่นๆ อีก บางอย่างซ้ำซากจำเจ บางอย่างชัดเจน บางอย่างอาจทำให้ประหลาดใจ แต่ประวัติศาสตร์การทำอาหารของออสเตรเลียสามารถอ้างถึงรายการอาหารออสเตรเลีย 40 รายการเหล่านี้ได้
ด้วง Witchettyด้วงที่มีรสชาติบ๊องนี้เป็นอาหารพื้นเมือง
ของออสเตรเลียที่ถูกปากมานานหลายศตวรรษด้วงที่มีรสชาติบ๊องนี้เป็นอาหารพื้นเมืองของออสเตรเลียที่ถูกปากมานานหลายศตวรรษความบ้าคลั่งในการทำอาหารมารยาทด้วงทักเกอร์เป็นของแท้ที่สุด ด้วงเป็นสัตว์กัดที่มีรสชาติคล้ายบ๊องที่ชาวพื้นเมืองออสเตรเลียชื่นชอบมาเป็นเวลาหลายพันปี ประเทศในออสเตรเลียที่กว้างขึ้นมักประสบปัญหากับการรับประทานแบบดิบๆ แต่ยังมีข้อเท็จจริงสองประการที่ยังคงอยู่ นั่นคือรสชาติที่ดีจริง ๆ และเป็นของแผ่นดิน
39. บิสกิต Anzacเนื่องในวันแอนแซกในวันที่ 25 เมษายน บิสกิตนี้เป็นการรำลึกถึงสมาชิกของกองทัพออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ (ANZAC) ที่ต่อสู้ในสงครามโลกครั้งที่ 1 เป็นอาหารออสเตรเลียที่มีเรื่องราวเบื้องหลัง
Anzac บิสกิตทำโดยภรรยาในช่วงสงครามและส่งไปยังทหาร เนื่องจากส่วนผสมพื้นฐาน (ข้าวโอ๊ตม้วน แป้ง น้ำตาล มะพร้าวผึ่งให้แห้ง น้ำเชื่อมสีทอง เนย โซดาไบคาร์บอเนตและน้ำ) สามารถเก็บไว้ได้นาน แม้แต่การเดินทางด้วยเรือที่ยาวไกล
นกอีมูนกอีมูมีปริมาณธาตุเหล็กมากกว่าเนื้อวัวหลายเท่า
แทบไม่มีไขมันและมีคอเลสเตอรอลต่ำ สัตว์พื้นเมืองของออสเตรเลียทำงานได้ดีเมื่อรมควันและเสิร์ฟเย็นหรือโรยหน้าพิซซ่า สำหรับรสชาติอาหารสมัยใหม่ ลองทานในพายที่ประกอบด้วยเนื้อนกอีมู นกอีมูรมควัน เฟต้าชีส ไวน์แดง มะเขือเทศตากแห้ง หัวหอม และพริกไทยดำของแทสเมเนีย ทั้งหมดนี้รวมอยู่ในแป้งเพสตรี้แบบฟิโล
ถั่วแมคคาเดเมียถนนเรียงรายไปด้วยถั่วแมคคาเดเมียรอบอ่าวไบรอน
ถนนเรียงรายไปด้วยถั่วแมคคาเดเมียรอบอ่าวไบรอน
บอสตันโกลบ / บอสตันโกลบ / บอสตันโกลบผ่าน Getty Images
ถั่วแมคคาเดเมียมีถิ่นกำเนิดในออสเตรเลียตะวันออก รับประทานแบบดิบหรือประกอบอาหารได้หลากหลาย ตั้งแต่ขนมปังไปจนถึงเนื้อแกะย่างและเค้ก นี่คือถั่วอเนกประสงค์ เลือกรอบไบรอนเบย์ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ
.แดมเปอร์อาหารออสเตรเลียราคาถูกอันเป็นสัญลักษณ์นี้เป็นวัตถุดิบหลักของคนงานข้างถนนและพุ่มไม้ในสมัยก่อน แต่เดิมมันเป็นสูตรที่ง่ายที่สุด ขนมปังโซดาทำจากแป้งสาลี น้ำ และเกลือเล็กน้อย จากนั้นอบในถ่านของแคมป์ไฟและจับคู่อย่างลงตัวกับชาบิลลี่หรือเหล้ารัม วันนี้อาจดูหรูหราขึ้นเล็กน้อย – นมและแป้งที่เลี้ยงตัวเองได้
ซุปถั่วลันเตาและแฮมอาหารฤดูหนาวแสนอร่อยที่สมบูรณ์แบบซึ่งมีต้นกำเนิดในอังกฤษ ซุปถั่วลันเตาและแฮม เป็นอาหารง่ายๆ ที่เสิร์ฟในครัวบ้านไร่มานานหลายทศวรรษ เพิ่มแฟรงค์เฟิร์ตหั่นบาง ๆ หรือไส้กรอกรมควันเพื่อให้อร่อยยิ่งขึ้น
วีท-บิกซ์คุณกินไปกี่มื้อ? บิสกิตอาหารเช้าที่มีไฟเบอร์สูงนี้ทำจากข้าวสาลีทั้งเมล็ดเป็นอาหารโปรดของชาวออสเตรเลียมาตั้งแต่ปี 1930
มันเล็กกว่า หวานกว่า และเหมือนก้อนอิฐมากกว่า Weetabix ที่พบในประเทศอื่นๆ มักจะมีกล้วยหรือสตรอว์เบอร์รีควีนส์แลนด์สองสามลูก หรือน้ำตาลหนึ่งช้อนเต็ม และแน่นอนนม เด็กออสซี่เป็นเด็กของ Weet-Bix กล่าวกริ๊งโฆษณาที่ประสบความสำเร็จของแบรนด์ แน่นอน เว้นแต่คุณจะอยู่ในนิวซีแลนด์ ที่ๆ เด็กนิวซีแลนด์ก็เป็นเด็ก Weet-Bix เหมือนกัน
ลามิงตันเค้กแสนอร่อยนี้สามารถพบได้ตามงานโรงเรียนส่วนใหญ่และเป็นความภูมิใจในครัวของคุณแม่หลายๆ คน
เค้กแสนอร่อยนี้สามารถพบได้ตามงานโรงเรียนส่วนใหญ่และเป็นความภูมิใจในครัวของคุณแม่หลายๆ คนอาร์ซิเนห์ ฮูสเปี้ยนLamington มักถูกเรียกว่า “National Cake of Australia” National Trust of Queensland ถึงกับตั้งชื่อให้ Lamington เป็นหนึ่งในไอคอนโปรดของออสเตรเลีย สปันจ์เค้กทรงสี่เหลี่ยมนี้เคลือบด้วยช็อกโกแลตไอซิ่งและมะพร้าวอบแห้ง บางครั้งก็แบ่งเป็นสองส่วนโดยมีชั้นครีมหรือแยมอยู่ตรงกลาง พบได้ทั่วไปในร้านกาแฟเพื่อดื่มคู่กับชาและกาแฟ นอกจากนี้ยังมักอบเพื่อระดมทุนอีกด้วย
Credit : coachfactorysoutletstoreonline.net jerrydj.net professionalsearch.net viktorgomez.net sysdevworld.com mishkanstore.org rebooty.net themooseandpussy.com rozanostocka.net pirkkalantaideyhdistys.com
